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随着现代农业的发展,产业化步伐的加快,农产品的供给在整体上已从长期短缺变为总量基本平衡,丰年有余,买方市场已经形成,农产品的优势正在由以前的数量型向质量型转变。然而我国的县域农产品,普遍停留在传统营销操作模式,农产品缺少品牌化,农产品附加值低。

在我国,县域农产品的生产者和销售者几乎都没有品牌意识,以至于即便有些农产品能够轰动一时,但也很快销声匿迹,风光不再。面临着国外优质农产品品牌的竞争,国内农产品市场的同质化现象,我国的县域农产品又该如何破局,找到新的机会呢?

对此,拥有多年农产品品牌实操经验的天策行品牌顾问专家董长德认为:县域农产品实现破局,是一个长期的、系统的工程,其中贯穿着农产品的生产、加工到销售的每一个环节,是农产品升级改造的重要一步。关键在于如何营销好一个品牌,助力其孵化和推广,从而得到市场的认可。下面将从四个方面具体阐述县域农产品究竟应该如何破局。

1、结合多方,挖掘农产品品牌核心价值点

品牌核心价值是品牌能够为消费者提供的最具差异性的、独一无二的利益点,是一个品牌区别于其他竞争品牌最为显著的特征。天策行品牌策划专家董长德认为:品牌的资产主要体现在品牌的核心价值上,或者说品牌核心价值也是品牌精髓所在。找到一个品牌的价值所在,对于品牌的推广和产品的销售,可以起到巨大的推动作用。这一观点,在县域农产品牌上彰显的淋漓尽致。

2014年,期望天策行能帮助潘苹果构建完整的品牌价值体系, 提升与消费者的互动。随后,天策行品牌策划团队经过约3个月基础工作筹备,充分利用各方和策划行为,让潘苹果在不到一年的时间内,成为与褚橙、柳桃齐名的万众知晓的品牌,创造了水果界的一段佳话。

其中最关键的一步,就是对潘苹果的品牌价值重塑。在多方查询了解之后,天策行制定了“潘苹果,梦想果“的核心价值。不同于褚橙、柳桃等利用名人大佬跨界做农业进行炒作,潘苹果主打的就是“梦想”。利用大互联时代新的价值导向,将潘石屹的公益之举和SOHO数百万计的创业人价值点结合起来,塑造价值优势,实现价值共鸣。现如今,潘苹果是市场上知名度最高、美誉度最佳的苹果品牌,可以说与天策行当初塑造的核心价值点密不可分。

2、根据价值链条,创新组织模式

新制度经济学认为,有效的组织模式是重要的社会。西欧、北美和日本等国农业经营效率和经济效益之所以很高,从一定意义上说,是采用了高效率和规范的产业、企业组织模式以及现代企业制度。对于中国的县域农产品来说,建立内外结合的组织模式,对于品牌产业的未来发展至关重要。

目前,县域品牌农业大都还采用传统的商业组织模式,即简单的买卖关系,经济人或者大型龙头企业去农产品产出地收购成品,那么这就会带来一系列问题,到了农产品收获季节,龙头企业手中资金不足以承担数量巨大的产品的费用,进而导致农民销路阻塞,产品滞销。关于这一点,天策行品牌策划专家指出:出现这些问题的关键在于买卖双方信息不对称。因此要进一步改善产销关系,就要做好统筹规划,保持信息畅通,建立完整的产销链,形成新型的组织模式。

同样,天策行品牌策划团队为潘苹果策划的时候,在传统的买卖关系做了优化,企业和社改变过去单纯的买卖关系,而是基于价值链条做一体化配合,企业负责存储、价格信息搜集,农户或社不急于在下果期出售,企业也在下果期不用囤积大量资金,价格行情好的时候随行出售,各取所需。

3、推动农产品产业化,把握控制节点

农产品产业化经营是农业社会化服务体系的重要组成部分,是我国农业的一种新型经营机制;是提高农业综合效益,增加农户收入,实现农产品现代化的有效措施。积极鼓励和扶持农产品产业化发展,是我国新阶段农业现代化发展的必然选择。然而,在产业化经营中,如何建造控制点是关键中的关键。

大桃,全国一村一品十大知名品牌,在2016年的品牌价值榜上,身价接近100亿。然而在2006年,天策行品牌顾问受区委书记邀请前往调研时,大桃还面临着诸多问题。在持续多天的调研和数据分析后,天策行农业产业化策划团队发现大桃的生产和销售均在分散状态下进行,具体表现在需求供给出现矛盾、生产销售组织化程度低、市场功能不全无法完成品质升级等等。

在搞清问题后,天策行品牌策划专家董长德预测:未来,有形市场的发展应是大营销企业和大客商的舞台,是控制产业的有效支点。建设以功能完善的产区有形市场为核心的关键营销平台。2、组织化管理,以扶持或组建农业产业化龙头营销企业为支撑。

最后,大桃经过天策行在2007年的优秀运作,完成了由销售向营销的转变升级,成为具有战略能力、营销能力的县域农产品牌领导者。

4、构建互联网营销体系,内容价值最

互联网时代的到来,给农产品带来的最大的改变就是拉近了消费者与生产者之间的距离,相对于传统营销存在着市场信息闭塞、成本高、效率低等缺点,在(移动)互联网时代,

通过社交媒体等方式可以更加广泛的传播信息、构建品牌,能大幅度降低农产品销售的成本,有效提高产品竞争力,有效提高企业的收入。

天策行品牌策划董长德也认为:县域农产品应切实做好内容营销,例如打造个人传奇故事、塑造农产品背后的意义等等,再通过互联网的方式大范围的把信息传递出去,最终形成一个有个性的农产品品牌。

2012年,打着“昔日烟草大王事业跌入谷底,年逾八旬种橙子再起!”的传奇旗帜,凭借着全新的农业运作模式和优良的品质,褚橙开始引爆全国市场!本来只是一个普通的橙子,却因为褚时健而被意外地贴上“励志橙”的标签,从而得以迅速流行!这场由 “讲故事+文化包装+社会化媒体营销+产销电商一条龙”的模式把褚橙推向巅峰!